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南宁市第二人民医院、广西医科大学第三附属医院、广西医科大学第三临床医学院。始建于1952年,是一所集医疗、急救、教学、科研、预防、保健、康复为一体的三级甲等综合性医院。担负着江南区医疗、保健、防疫和南宁市及周围十几个县的医疗、急救任务。1993年起成为广西医科大学第三附属医院,1997年医院获南宁市级首家三级甲等医院,先后获得… [详细]

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为什么糖尿病患者不宜多食木糖醇?

2013-06-20 08:56:21   作者:孙桂丽   来源:南宁市第二人民医院   浏览量:193

 木糖醇是从白桦树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,它能够使食物具有更加清凉纯正的甜味,但不会完全被人体吸收,热量比葡萄糖、白砂糖小得多。目前,木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品,被广泛用于糖尿病病人专用食品中。
    糖尿病患者因限制食用精制的单糖类,所以用木糖醇来做调味品是不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后也可释放出热能,多吃了一样也会发胖。
    木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的参与。糖尿病病人一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。
    有些人还认为吃木糖醇食品可以预防糖尿病,这种说法没有任何科学依据。

责任编辑:陈璐
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